شیمی رنگ چشم
– رنگ چشم بستگی به مقدار ماده ای بنام ملانین دارد. ملانین رنگدانه ی قهوه ای تیره ایست که در عنبیه افراد وجود دارد.چشم ابی نشانه ی میزان کم ملانین است در حالیکه چشم قهوه ای حاوی مقدار زیادی از این ماده است.
– تشکیل پوسته تخم مرغ نمونه بسیار جالبی از یک واکنش رسوبی در طبیعت است جرم میانگین پوسته یک تخم مرغ حدود ۵ گرم که ۴۰ درصد ان را کلسیم تشکیل می دهد بیشتر کلسیم پوسته یک تخم مرغ در یک دوره ۱۶ ساعتی ,یعنی با سرعتی در حدود ۱۲۵ میلی گرم در ساعت رسوب می کند.هیچ مرغی نمی تواند برای پاسخ گویی به این نیاز با چنین سرعتی کلسیم مصرف کند. در واقع مرغ باید برای هر نوبت تخم گذاری,حدود ۱۰ درصد از کل کلسیم موجود در استخوان هایش را مصرف کند.
– بدن ما شامل عناصر و مواد مرکب گوناگون است ، مثلا” بدن یک نوجوانی که چهل و پنج کیلوگرم وزن دارد سی کیلوگرم آن را آب تشکیل میدهد کمی آهن دارد که برای ساختن یک میخ بزرگ کافیست یک قاشق چایخوری قند دارد . چند قاشق غذا خوری چربی دارد چند فنجان کلسیم دارد و کمی گوگرد و فسفر دارد ، که برای سوختن یک قوطی کبریت کافیست و پتاسیم آن برای ساختن باروت یک فشنگ کوچک کفایت میکند.
منبع : سایت جهان تاب
